Cortijo Los Aguilares gana por tercera vez el oro en el Mondial des Pinots de Sierre

Bibi García, enóloga /SUR
Bibi García, enóloga / SUR

Bibi García, enóloga de la bodega, asegura que el pinot noir 2018 premiado «es probablemente el más fino y elegante que elaborado hasta la fecha»

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La bodega de Ronda Cortijo Los Aguilares ha obtenido, por tercera vez la Medalla de Oro en el Mondial des Pinots de Sierre (Suiza), el concurso internacional de vinos elaborados con esta variedad más prestigioso del mundo. Se trata de un hito excepcional, no solo por volver a lograr un premio que ya obtuvo en 2009 y 2011, sino por tratarse de un vino elaborado con una variedad minoritaria en España y de difícil manejo en Andalucía, ya que se comporta mejor en climas fríos. Hacerse por tercera vez con este premio desde una pequeña bodega de la Serranía, superando a vinos de países como Francia, Alemania o Suiza, con gran tradición y conocimiento de esta uva, supone toda una hazaña. Bibi García, enóloga de la bodega, asegura que el pinot noir 2018 premiado «es probablemente el más fino y elegante que hemos elaborado hasta la fecha, gracias a que la añada tuvo un invierno muy lluvioso y un verano suave, que propició una maduración pausada». El Mondial des Pinots se celebra desde 1998 y está organizado por la asociación suiza Vinea, responsable de otros concursos de prestigio como el Mondial du Merlot o el Grand Prix du Vin Suisse. A la vigésima segunda edición se han presentado 1.212 vinos de 29 países. El jurado internacional ha estado compuesto por 60 enólogos de reconocido prestigio, Master of Wine y periodistas especializados de 18 nacionalidades.

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Ronda, Vino