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El local se encuentra en la calle Tomás Heredia SUR
El grupo malagueño Los Mellizos inaugura en el Soho su octavo restaurante en la provincia

El grupo malagueño Los Mellizos inaugura en el Soho su octavo restaurante en la provincia

El nuevo negocio ha abierto sus puertas en la calle Tomás Heredia y cuenta con 250 metros cuadrados

Juan Soto

Málaga

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Jueves, 5 de diciembre 2019, 00:28

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El grupo malagueño Los Mellizos ha puesto la directa en la provincia y acaba de inaugurar en el Soho su octavo restaurante en Málaga. El grupo empresarial nacido hace más de medio siglo ha abierto sus puertas en un local de 250 metros cuadrados en la calle Tomás Heredia, esquina con Martínez Campos. El establecimiento llevaba en obras desde el pasado verano y ocupa el lugar que había dejado el restaurante paraguayo Sabores de mi tierra (que se ha trasladado a la avenida de la Aurora, 56).

El nuevo Los Mellizos se distribuye en torno a una gran barra central y estará muy enfocado al tapeo. Para ello disponen de una gran vitrina de pescados y mariscos frescos. En el interior del establecimiento se distribuyen diferentes mesas altas, a las que se añaden algunas mesas en la amplia terraza disponible. Uno de sus propietarios, Ramón Montes, explica que su intención es que sea un local algo más informal que el resto, «enfocado a la gente que pase, con mucho movimiento, mesas altas y una buena terraza».

La familia Montes, que ya tiene otro negocio en el Centro (en la calle Sancha de Lara, 7), detalla que la elección del local no es casual porque el Soho es una zona con un gran potencial de crecimiento. «En el Centro los locales están prohibitivos, y esta zona va a crecer aún mucho gracias al teatro de Antonio Banderas», reconoce. Ahora espera atraer a un público local y llegar al turismo que pasa por la zona desde el Puerto.

Además del otro local que tienen en el Centro, Los Mellizos cuenta con un negocio en Torremolinos (Casa Juan, en La Carihuela), tres en Benalmádena (Saint Tropez, Puerto Marina y la Pescadería, en Arroyo de la Miel), uno en Marbella (en el paseo marítimo) y otro en Fuengirola (en la calle Miguel de Cervantes). Por si fuera poco, ya están negociando la próxima apertura de otro restaurante en la costa occidental.

La apertura de este nuevo negocio se suma a la amplia oferta de restauración que ya hay en todo el entorno del Soho. Recientemente han abierto sus puertas el restaurante Tercer Acto (proyecto vinculado a El Pimpi, junto al teatro del Soho), la tienda de especialidades italianas La Dispensa (ubicado junto al local de Los Mellizos), Picnik Artisan Food (negocio especializado en quesos, en la calle Vendeja, 11) o la coctelería Cobalto 15 (en el ático del edificio de apartamentos NONO Charming Stay, en la calle Casas de Campos, 15).

La historia de Los Mellizos se remonta a finales de los años 70 del pasado siglo, cuando Pepe Montes y Loli Montero, los padres de los actuales propietarios, comenzaron en el mundo de la restauración con la apertura de una pequeña taberna en La Malagueta: Casa Pascual, en donde vendían pescado y menús a 19 pesetas para los albañiles de la zona. La taberna de Pepe Montes fue el último de los viejos edificios que quedó en pie cuando se acometieron las expropiaciones, y con el dinero que recibieron montaron un merendero en Nerja.

En el año 1979 cambiaron Nerja por Benalmádena y abrieron el chiringuito Saint Tropez y una pescadería, fecha en la que tomó el nombre de Los Mellizos por Ramón y Florencio, dos de los cuatro hermanos que están actualmente involucrados en el negocio. Fue a partir de esta época cuando más lograron crecer. En los años 80 y 90 apostaron por abrir negocios hasta el punto de que actualmente dan empleo a 250 personas en temporada baja y hasta 300 en alta.

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