Fillaboa 1898, un albariño estrella

Este blanco es todo un ejemplo de la capacidad que tiene la variedad Albariño de envejecer

ENRIQUE BELLVER

Este blanco es la estrella de la bodega, un vino que no ha pasado por madera y que tiene más de dieciseis años, concretamente es de la añada del 2010. Este blanco es todo un ejemplo de la capacidad que tiene la variedad Albariño de envejecer y hacer una crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable.

Muy atractivo su color amarillo pajizo con tonos dorados en los bordes de la copa. Su nariz es diferente a lo que se espera de un blanco sin madera, frutos secos tostados, mermelada de albaricoque, manzana asada y panadería. Muy amplio en boca, seductor, suave y muy largo y persistente. Es uno de los mejores albariños del mercado.

La ficha

Bodega:
Fillaboa
Denominación de origen:
Rías Baixas
Añada:
2010.
Uva:
Albariño
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10 grados.
Calificación:
8/10

Temas

Vino

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