Trump y las aceitunas

Trump y las aceitunas

A la lista de frentes abiertos, el presidente de Estados Unidos ha abierto una cruzada contra este producto, concretamente contra la variedad negra

Esperanza Peláez
ESPERANZA PELÁEZ

Para el presidente estadounidense Donald Trump no hay enemigo pequeño. A la lista de frentes abiertos (emigración mexicana, Irán, Corea del Norte) ha sumado ahora una cruzada contra las aceitunas de mesa europeas. Concretamente contra las aceitunas negras, esta vez no a causa del color político o de la piel, sino porque las 'black olives' son las que gustan en EE UU, y resulta que este producto llega mayoritariamente de Andalucía. Cuatro cooperativas; tres sevillanas y DCOOP, con sede en Antequera, facturan al año más 70 millones de euros vendiendo aceitunas negras para pizzas, ensaladas y aperitivos. Venden no solo por la calidad del producto en su rango, sino porque los precios son más competitivos que los de las dos únicas empresas californianas que las elaboran. Y, ni corto ni perezoso, el Gobierno estadounidense ha lanzado una acusación de dumping alegando que los precios «por debajo del mercado» se deben a las ayudas europeas al sector andaluz. Así, el 20 de noviembre, si el dictamen preliminar da la razón al belicoso presidente, el 35% del mercado internacional de la aceituna negra andaluza se irá al garete, y aquí temblará el futuro de 200 empresas entamadoras, 112 envasadoras y 8.500 puestos de trabajo. Europa ya prepara sus argumentos de defensa, instada por los grupos políticos del Parlamento andaluz, más que preocupados por la perspectiva de semejante pérdida. Desde aquí se repite que la excelente relación calidad-precio de la aceituna andaluza no se debe a las ayudas, sino a la superficie de olivar. Mientras que todo el continente americano suma 303.300 hectáreas (fuente: Interempresas.net), solo en Andalucía hay 1.567.375 en cultivo. Lo preocupante de la cuestión es que la joya emergente del olivar no es la aceituna negra, la más manipulada y menos interesante desde el punto de vista gastronómico y nutricional de cuantas tenemos, sino el aceite de oliva virgen extra, cada vez más valorado y donde España poco a poco va ganando mercado internacional. ¿Qué pasará cuando Trump lo descubra? ¿Cómo de grande será el muro?

Fotos

Vídeos