Jornadas de legumbres y guisos de la abuela en Alborada
Un encuentro del 26 de enero al 10 de febrero donde habas, judías y potajes son los reyes de la mesa
01-02-2012 - Malagaenlamesa.com
A Restaurante Alborada llega la 'X Jornada de las Legumbres y los Guisos de la Abuela', un placer para los sentidos. Un encuentro gastronómico del 26 de enero al 10 de febrero donde las habas, las judías y los potajes en general son los reyes de la mesa.
Restaurante Alborada ofrece más de 30 platos a degustar. Habitas baby al aroma de trufa con jamón ibérico, judiones de la granja con perdiz, berza malagueña con pringá, pochas con boletus y panceta, lentejas pardinas con verduras y garbanzos con espinacas de la abuela. Y todo, como siempre, maridado con los mejores vinos de Málaga.
Alborada tien el reto diario, hacer una cocina tradicional basada en las raíces y en la calidad de los productos frescos de la tierra y el mar. Más información y reservas sobre las jornadas en el 952 566 570.
C/ Pepa Guerra Valdenebro, 52. Arroyo de la Miel.
Benalmádena | 952 566 570
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