Málaga en la Mesa

Un málaga distinto

Un málaga distinto

Málaga Virgen lanzó hace unos años nuevas líneas de vinos, quizá más comerciales, pero que optaban a satisfacer a un mercado más joven y que gusta de vinos fáciles de beber, frescos y perfectos para tomar como aperitivo o en una comida. Piluca y Didier decidieron un día apostar por una variedad de uva más castellana, como es la verdejo, y que tanto nombre ha dado a Rueda. Hoy, el verdejo de esta bodega malagueña está muy conseguido y se sitúa entre los blancos de verdejo de tipo medio. Tiene un color amarillo pajizo muy atractico por su brillo y limpieza. En nariz nos vamos a encontrar con las notas características de esta uva, es decir, manzanas verdes frescas, piña, frutas tropicales como la piña e hinojo. En boca tiene fuerza y nervio, persistencia media y frescor potente. Acompaña muy bien platos de pescado frito, calamares a la plancha y arroces marineros no muy potentes. Estamos ante un vino de Málaga distinto.

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