Málaga en la Mesa

Leche frita

La leche frita suele presentarse espolvoreada con azúcar o canela.
La leche frita suele presentarse espolvoreada con azúcar o canela. / Sur
  • Un postre tradicional, que recuerda a las populares torrijas y que se elabora a partir de una crema de leche cuajada, que posteriormente se reboza y se fríe

Ingredientes:

-1,2 litros de leche

-200 gramos de azúcar

-130 gramos de maizena

-Varios huevos

-Harina,

-Canela en rama,

-Rayadura de un limón

Preparación: