Mauricio Giovanini: «Ha sido una sorpresa total»

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Mauricio Giovanini

«Me alegro mucho por él, si es por un motivo de expansión y por una necesidad personal, genial», afirma el chef de Messina

Marina Martínez
MARINA MARTÍNEZ

Mauricio Giovanini, de Messina, tampoco daba crédito a la decisión que anunciaba esta mañana Dani García de cerrar su restaurante homónimo de Puente Romano el próximo mes de octubre de 2019. «Ha sido una sorpresa total», reconocía el cocinero, al mismo tiempo que transmitía su felicitación por un paso adelante como ese: «Le doy mi enhorabuena. Me alegro mucho por él, si es por un motivo de expansión y por una necesidad personal, genial. ¿Quién no quiere crecer en la vida?».

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