La gran macarronada de Chicote

La gran macarronada de Chicote

El cocinero preparará en directo un plato de macarrones con chorizo para que sus seguidores en redes sociales conozcan los secretos de su receta

Juan Soto
JUAN SOTOMálaga

El afamado y televisivo chef Alberto Chicote quiere que todos sus amigos en redes sociales se pongan en mandil y ensucien sus cocinas. El propietario del restaurante Yakitoro y presentador del programa 'Pesadilla en la Cocina' va a preparar el próximo domingo a través de su canal en Instagram un plato de macarrones con chorizo con la intención de que todos sus seguidores puedan hacerlo a la misma vez que él.

El cocinero ha citado a sus amigos el próximo domingo a las 11.30 horas delante de sus pantallas para preparar «todos juntos un plato familiar, rico y que gusta a todo el mundo». La gran macarronada, como se conoce ya el evento, aspira a lograr el mayor número de personas cociendo pasta al mismo tiempo y será la segunda vez que Chicote se ponga detrás de la pantalla para preparar un plato social. La primera ocasión tocaron patatas con costilla.

Tal y como ha desvelado, las personas que quieran seguir la receta deberán tener preparados todos los ingredientes a la hora del inicio. Esta es la receta que ha dejado junto a los hastags #Macarronada y #ElDomingoCocinoConChicote:

Receta de los macarrones con chorizo para 4 personas

Ingredientes:

500 gramos de Penne, o macarrones.

250 gramos de Chorizo, que esté curado, no chorizo fresco tierno.

200 gramos de Cebolla pelada y picada finamente.

100 gramos de pimiento rojo picado finamente.

15 gramos de Ajo pelado y picado finamente.

500 gramos de Tomate frito

60 gramos Aceite de oliva virgen extra

1 litro de Leche entera

50 gramos de Harina

50 gramos de Mantequilla

Sal

Pimienta negra recién molida

Nuez moscada molida

120 ramos de Queso tipo Paramesano rallado.

Material

1 olla para cocer la pasta

1 cazuela grande para hacer la salsa

1 cazo pequeño.

Bandeja para horno

Cazuela para bechamel

Varilla batidora

Espátula de madera o similar

Cuchillo

Tabla

Horno.

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