Diario Sur

Málaga en la Mesa
Gin-tonic, ¿moda o cultura?

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málaga en la mesa IRENE CORTÉS Y ANTONIO CABELLO PROFESIONALES DE SALA

Berasategui y Arzak fueron pioneros y en el País Vasco se celebraron los primeros concursos de gin-tonics; pero no todo vale

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caldos

Fotogalería

La presentación de la guía Quién es quién, en imágenes

Sexo y vino

málaga en la mesa serafín quero

Recoger en el punto óptimo

málaga en la mesa FRANCISCO LORENZO TAPIA PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN OLEARUM, CULTURA Y PATRIMONIO DEL ACEITE

La Quinta Gama, una posible aliada para la hostelería

Buena parte del éxito de estos platos reside en las habilidades del chef a la hora de terminar su preparación.
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málaga en la mesa CARMEN ALCARAZ

Estos productos, elaborados, tratados y listos para consumir, aúnan un proceso de producción casero con las últimas tecnologías gastronómicas

13:40

La guía, gratis el sábado con SUR

marbella Nieves Castro

La publicación a color que se repartirá el día 25 junto al periódico clasifica la oferta culinaria de la Costa del Sol y el interior

09:40

Pleno del mundo de la gastronomía

Leandro Pavón

Los principales representantes de los fogones de la provincia respaldan la presentación del anuario de SUR

18:08

CRÍTICA GASTRONÓMICA

Una cocina sugerente

Readaptación bien resuelta de platos clásicos

ENRIQUE BELLVER* infobellver@telefonica.net

18:08

LA COPA

East India

CHRISTIAN JIMÉNEZ

18:08

LA BODEGA

Finca Élez

Primera Denominación de Origen Exclusiva de España

R. G. QUECEDO

18:08

SANTO Y SEÑA CHICHO CATERING

«Cada catering es un nuevo examen»

Entreficus, el último proyecto del chef Chicho Marín, supone un nuevo concepto de celebraciones y eventos personalizados para cada cliente

18:08

LAS MEJORES TARTAS DE MANZANA

La fruta de la tentación hecha arte

Las mejores recetas de tarta de manzana del mundo

ESPERANZA PELÁEZ malagaenlamesa@diariosur.es

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