Diario Sur

Málaga en la Mesa

El Café de Chinitas de Málaga deja su particular huella en la historia de España

málaga en la mesa

Llega 'Gula' de María Pilar Queralt del Hierro, el tercer volumen de un recorrido por nuestro pasado a través de los pecados capitales y donde ocupan un lugar predominante cafés como el Novelty o el Gijón y, por supuesto, el malagueño, un local de genialidades artísticas y taberneras, un templo de arte popular tan famoso por sus espectáculos últimos como por sus notables escandaleras

Busca un restaurante




caldos

Fotogalería

Final de la Ruta del Gin Tonic Mediterránea

Colombia, el vergel del café

Cafés colombianos.
Cafés colombianos. golden tips

málaga en la mesa RAÚL MORENO

Actualmente la 'Tierra del Café' comprende todas las cordilleras y zonas montañosas del país, si bien destaca la zona central o 'Eje Cafetalero', que concentra el grueso de la producción

La copa: Blue Moon

La copa: Blue Moon

málaga en la mesa CHRISTIAN JIMÉNEZ

Conoce la historia de este cóctel que nació en 1940 y toma nota de los pasos para su preparación

Cocina contemporánea desde el sur de Italia

málaga en la mesa E. PELÁEZ

Un local pequeño y céntrico situado en la calle Duque de la Victoria, un ambiente distendido y alternativo y su cocina moderna han hecho de este local una de las propuestas más interesantes y exitosas del casco histórico de Málaga

20:06

LA BODEGA

Castell del Remei

R. G. QUECEDO

Esta bodega es la quinta marca de vino más antigua de España

20:05

Así fue la cena en La Trattoria

Para ir abriendo boca y estando en un restaurante de cocina italiana, nada mejor que un surtido de antipasti a base de salami napolitano, speck, burrata con rúcula, prosciutto de Parma y tapenade

Enrique Bellver

20:03

MUNDOBIRRA

'La San Miguel' de Málaga

Juan José Rivas

Hay dos olores muy malagueños cuando vuelves a tu ciudad en avión, el salado del mar y el dulce de la maceración del cereal malteado

19:56

Receta de palmeritas de hojaldre

Esperanza Peláez

El secreto es poner entre capa y capa de hojaldre una buena cantidad de azúcar que caramelice

19:41

Una técnica para cada uso

Conocemos cuatro tipos de hojaldre. El más común, que compramos en los supermercados, se amasa con la grasa en su interior

últimas fotogalerías

Ver más galerías >>

últimos Vídeos

Ver más vídeos >>