Diario Sur

Málaga en la Mesa
Tabulé elaborado con productos 100% orgánicos del restaurante Siete Semillas.
Tabulé elaborado con productos 100% orgánicos del restaurante Siete Semillas. siete semillas

Restaurantes saludables para cuidarse y disfrutar

málaga en la mesa CARMEN ALCARAZ

Cada vez hay más establecimientos en Málaga que se preocupan por la materia prima, apostando por productos de calidad que elaboran en platos respetuosos y sanos

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El mundo del AOVE empieza a dar que hablar

ESPERANZA PELÁEZ

El mundo del AOVE empieza a dar que hablar

En Málaga tenemos tendencia a ignorar uno de los productos autóctonos que (cada vez) más nos envidian fuera: el aceite de oliva virgen extra. Aunque las cosas están cambiando.

Vídeo

Así se hace el galardonado bocata de calamares

La zona gastronómica de H&T acogerá el Concurso Joven Chef Sabor a Málaga.
La zona gastronómica de H&T acogerá el Concurso Joven Chef Sabor a Málaga. sur

Jóvenes talentos y materia prima local

málaga en la mesa SUR

El Salón H&T acogerá la final del III Concurso Joven Chef Sabor a Málaga

14:02

LA BODEGA

Bodegas Vetas

R. G. QUECEDO

Excelentes vinos de autor, aunque realmente son vinos de garaje

13:18

ACTUALIDAD

Salchichón y chorizo con mucho glamour

E. PELÁEZ

La empresa malagueña Sabor y Tradición de Andalucía lanza formatos actuales de snacks y masas de embutido para cocina

00:55

CRÍTICA GASTRONÓMICA

Crítica gastronómica: La Ménsula, un feliz aniversario

málaga en la mesa Enrique Bellver

La incorporación a los fogones de Álvaro, el hijo de Tomás González, cocinero y propietario del restaurante, coincide con que este establecimiento malagueño cumple más de 20 años en la zona de La Malagueta

14:08

Vinos recomendados: Un 'albariño' elegante

Una vez más, estos vinos nos enseñan que no hay que ser beligerantes con las añadas, un segundo o tercer año de estos vinos, si están bien elaborados, nos deparará agradables sorpresas al paladar y también en nariz

málaga en la mesa ENRIQUE BELLVER

18:38

Nace una 'porter' muy malagueña

El panorama de la cerveza artesana en Málaga sigue en camino alumbrando novedades

málaga en la mesa ESPERANZA PELÁEZ

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